اطعمة صحية بدون زيت ، تعرف عليها

اليوم سوف نتعرف على 5 خمسة اطعمة صحية بدون زيت ، حيث ان النظام الغذائي اليومي يؤثر على الصحة بشكل عام وخصوصاً فى تلك الأثناء التى نعتمد فيها على الوجبات والاكلات السريعة والجاهزة وهى ما تسبب الكثير من الأمراض، فوفقاً للدراسات العلمية من تلك الأمراض التى تنتج هى السمنة ومرض السكري وأمراض القلب. ولكن الان سوف نتعرف سوياً على اطعمة صحية بدون زيت.

خصوصاً ان الوجبات السريعة تكون مشبعة بدهون غير صحية، ولكن علينا استبدالها وتحسين النظام الغذائي عبر طريق الاعتماد على تناول اطعمة صحية بدون زيت ضمن النظام الغذائي اليومي وهو ما ينعكس علينا بالصورة الإيجابية.

دعونا نتعرف على اضرار الزيوت فى الطعام، هيا بنا. ماهي اضرار الزيوت فى الاطعمة؟!.

اضرار الزيوت فى الأطعمة

1. انسداد الشرايين .
2. ‌إرتفاع ضغط الدم.
3. ‌ازدياد خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
4. ‌ازدياد مخاطر الإصابات بالسكتة الدماغية.
5. ‌السمنة او بمعنى أصح السمنة المفرطة.
6. ‌عدة انواع من السرطان.
7. ‌مرض السكرى.
8. ‌تصلب الشرايين والأوعية الدموية.

اطعمة صحية بدون زيت ، يسهل تحضيرها فى المنزل.

يمكنكم تحضير اطعمة صحية بدون زيوت فى المنزل وذلك من تجل تغيير النظام الغذائي الخاص بكم وبدون التكلفة العالية. فدعونا نبرز اهم اطعمة صحية بدون زيت مع شرح المكونات و كيفية التخصير ويمكن لأى شخص تحضير تلك الأكلات . فلنبدأ.

1- الخضار السوتيه.

ينتمى الخضار السوتيه الى فئة اطعمة صحية بدون زيت ، وهو من اهم الاطعمة المفيدة جدا.

مكونات الخضار السوتيه:

• 2 ثمرة بطاطس.
• 2 ثمرة كوسة .
• 2 ثمرة جزر
• 2 ثمرة فلفل الوان.
• كوب من البسلة .
• ملح وفلفل اسود.

طريقة تحضير أكلة الخضار السوتيه :

1. قم بتقطيع الخصار الى شرائح عرضية.
2. ‌وعلى النار قم بغلى قدر من الماء على النار وعليه ضع مصفاة وضع بها الخضار.
3. ‌غطى القدر والخضار حتي ينضج الخضار على البخار.
4. ‌ضيف الملح والفلفل الاسود.
5. ‌قلبها عدة مرات حتي تمام النضج من جميع الجوانب.
6. ‌الان جاهزة للتقديم.

2- الأرز المسلوق الصحي.

ينتمى الارز المسلوق الصحي الى فئة اطعمة صحية بدون زيت ، وهو من اهم الاطعمة المفيدة جدا.

مكونات الأرز المسلوق الصحي :

• كوب من الارز.
• معلقة من الملح.
• 2 كوب من الماء.

طريقة تحضير طبق الارز المسلوق الصحي:

1. قم بغسل الارز.
2. ‌قم بتصفية الأرز.
3. ‌ضع كوب الارز مع كوبين من الماء على النار.
4. ‌نترك الارز يغلى، ومن ثم نستمر في التقليب.
5. ‌نضيف إليه معلقة الملح ونقلبه حتي تمام النضج.
6. ‌يمكنك التقديم مع الخضار السوتيه. الطريقة بالاعلى.

3- البانيه المشوي.

ينتمى البانيه المشوي الى فئة اطعمة صحية بدون زيت ، وهو من اهم الاطعمة المفيدة جدا.

مكونات البانيه المشوى :

• ‌صدور دجاج .
• ‌علبة زبادى.
• ‌بصل .
• ‌ملح.
• ‌فلفل اسود .
• ‌عصير ليمون.

طريقة تحضير أكلة البانيه المشوي :‌

1. قم ببشر البصل .
2. ‌نضيف اليه علبه زبادي والليمون والملح وأخيراً الفلفل الاسود.
3. ‌نضع البانيه فى التتبيلة ونتركه فى الثلاجة ولمدة 30 دقيقة.
4. ‌نرص قطع الصدور فى الصينية وندخله الفرن مع تتبيلته.
5. ‌نقلبه على الجانبين حتي يتم النضج.
6. ‌يمكنكم تقديم البانيه المشوى مع الأرز المسلوق الصحي والخضار السوتيه.

4- مكرونة بالصلصة الحمراء بدون زيت.

تنتمى المكرونة بالصلصة الحمراء الى فئة اطعمة صحية بدون زيت ، وهو من اهم الاطعمة المفيدة جدا. حيث انه لا يوجد به اى زيوت.

مكونات المكرونة بالصلصة الحمراء بدون زيت:

• ‌350 جرام من المكرونة الاسباجيتى .
• ‌عدد 2 من فصوص الثوم المهروسة ( يمكن الاستغناء عنها اذا اردتم ) .
• ‌ملح .
• ‌فلفل اسود.
• ‌صلصة طماطم حمراء ( جاهزة او فريش ).
• ‌كوبين من الماء.

طريقة تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء بدون زيت :‌‌

1. قم بسلق المكرونة ومن ثم تصفية المكرونة.
2. ‌فى وعاء اخر نصيف 2 معلقة من الصلصة الحمراء مع الثوم المهروس.
3. ‌نضيف إليهم كوبين الماء بالإضافة إلى الفلفل الاسود والملح.
4. ‌نقوم بوضعها على النار.
5. ‌نتركها 10 دقائق حتى تمام الغلى.
6. ‌نضيف المكرونة المسلوقة الى الصلصة ونقلبها جيداً حتي التأكد من المكرونة اصبحت بالكامل حمراء.
7. ‌الان جاهزة للتقديم.
8. ‌يمكنكم تقديم المكرونة بالصلصة الحمراء مع سلطة خضراء.

5- السمك المشوي بدون زيت.

ينتمى السمك المشوي الى فئة اطعمة صحية بدون زيت ، وهو من اهم الاطعمة المفيدة جدا. ولا يتم استخدام اى نوع زيت به.

مكونات السمك المشوي بدون زيت:

• كيلو من السمك البلطى او الماكريل او اى نوع تفضلونه.
• ‌ليمون.
• ‌ملح.
• ‌فلفل اسود.
• ‌كمون.
• ‌معلقة زنجبيل مطحون ( يمكن الاستغناء عنها اذا كانت غير متوفرة ).
• ‌معلفة من بهارات السمك.
• ‌بصل مقطع الى شرائح.
• ‌طماطم مقطعة إلى شرائح.
• نحتاج الى ورق فويل.

طريقة تحضير السمك المشوي بدون زيت :

1. ننظف السمك جيداً .
2. ‌فى اناء نخلط بهارات السمك مع الليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزنجبيل.
3. ‌نقم بوضع الخلطة بداخل السمك، مع وضع شرائح البصل وشرائح الطماطم والرص فى الصينية.
4. ‌نقوم بتغطية الصينية بورق الفويل.
5. ‌ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
6. ‌بعد مرور ربع ساعة نزيل ورقة الفويل.
7. ‌نترك الصينية تحت الشوية لمدة من 3 إلى 5 دقائق، حتى تمام النضج.
8. ‌الان السمك المشوي جاهز.
9. ‌يمكن تقديمه من الارز المسلوق والسلطة الخضراء.

يمكنكم ترك تعليقاتكم عن اى شيئ ترغبون معرفته وبالطبع سنقدم لكم المعلومات الكافية والشرح المناسب.

اقرأ أيضاً.

فوائد البطاطس المسلوقة.

اكلات تحتوي على البروتين.

اهمية ممارسة التمارين الرياضية في المنزل والجيم.